小資貴婦粉圓妹!!!!

這家幸和殿說實話已經在內湖很久了,

粉圓以前有時候會經過, 但是從來沒吃過

這次朋友推薦, 就來試看看

裡面裝潢很樸實乾淨, 但約只有不到40個位置

雖然有吧台區, 但是比較像是普通座位區, 無法看到師傅的手藝

這家店看起來像是普通的日式居酒屋

但是其實裡面的店員跟師父大有來頭

師傅曾經得過世界廚王爭霸賽的世界亞軍及台灣冠軍

店長有國際唎酒師的執照跟日本清酒的認證, 超厲害

菜單第一頁就可以看到厲害的簡介,

果然是高手在民間阿~~

菜色不少, 如果沒有來過, 可以參考第一頁的推薦菜色

或者你也可以把你的預算告訴店家, 店家幫你搭配

這家店果然對品質有一定要求,

有一些餐店為了確保餐點美味, 不提供打包或是外帶~~

這次我們是直接點1,800/人的餐點, 讓店家幫忙搭配

說實話....吃到飽到喉嚨阿~~ 

1. 招待小菜: 黃金泡菜 & 醃大根  

黃金泡菜帶點辣味, 很開胃

旁邊的大根切得很薄, 用紫蘇醬下去做醃漬, 酸甜開胃

2. 胡麻過貓: NT$100 (單點) 

這道菜聽說是店家招牌, 粉圓吃了也很推薦

過貓菜很嫩, 胡麻醬超級香濃, 搭配一些柴魚跟海苔,口感更加有層次

2. 水蜜桃汽水: NT$140 

水蜜桃汽水是日本進口的, 味道很香, 不錯

3. 特選赤身:NT$780 (單點)

日式料理最注重的就是生魚片要新鮮, 

他們家的生魚片不帶新鮮, 品質也好, 必點啊～

芥末是現磨的,所以辣度很夠

生魚片裡面有甜蝦，鮪魚，鮭魚，獅魚，海鱺魚，

每一樣都很鮮甜，生魚片還很大方地給的超大片

4.炙燒比目魚鰭握壽司(前): NT$240/ 北海道干貝握壽司(後): NT$300 

這兩種握壽司是粉圓最愛的組合, 

炙燒比目魚鰭油脂豐富, 入口即化  

北海道干貝肥美厚實又鮮甜, 搭配鮭魚卵增加口感....超好吃~~

5. 明太子雞肉串: NT$220

雞肉串很嫩, 上面鋪滿滿滿的明太子醬搭配芝麻, 吃起來鹹香又多汁

6. 黑鮪魚最中

這是不在菜單內的菜色，　

外面的最中有先考過，　酥酥的

中間搭配上黑鮪魚碎肉＋鮭魚卵＋小黃瓜＋一點蘿蔔絲～～

有種．．．．海鮮漢堡的感覺～～很有層次也很創新

說實話．．．粉圓是覺得還好，因為搶了黑鮪魚的鮮味

裡面也可以是搭配海膽的．．．如果不敢吃，就可以換成鮭魚卵

7. 明太子玉子燒：NT$240 (4片) 

玉子燒很軟嫩, 中加加入明太子增加鮮味, 很不錯

8. 手工甜不辣:NT$180

粉圓第一次看到這麼厚實的甜不辣~~

外酥內軟, 很推薦，

喜歡吃辣的朋友可以沾店內自家特製的辣椒醬．．．．超夠味

9. 鹽烤秋刀魚捲: NT$150/ 串

第一次吃到秋刀魚是這樣處理的

因為是做成串燒, 所以完全沒刺, 保有秋刀魚特有的味道, 但是有待點炭烤香氣, 還不錯

搭配上檸檬會更加解膩, 也可以去除一些秋刀魚的腥味

10. 綜合天婦羅: NT$390

兩大隻明蝦都很新鮮, 其他的蔬菜炸物也都很酥脆不會過油膩, 

11. 海鱺捲味增湯: NT$220/ 碗

這碗味增湯也很不錯, 味道剛剛好,

裡面有很多片海鱺魚跟大顆的蛤蠣, 所以鮮味很夠

整體來說, 他們家的菜色跟食材都不錯, 份量也很夠

除非你食量很大, 不然建議單點就可以了喔~~

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幸和殿 手做料理

Add: 台北市內湖區內湖路一段285巷65弄24號

Tel: 02 8751 9785

Time:  星期一 公休

星期二~星期三 18:00–21:30

星期四~星期五 12:00–14:30, 18:00–21:30

星期六~星期日 12:00–14:30, 17:30–21:30